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前三部分主要关于油烟机的选购科普，如果对烟机选购不感兴趣，可以直接跳转到第四部分查看各预算型号的推荐。
两个类型价位相当、风量、风压、控烟设计都基本对等的情况，侧吸款式吸油烟效果、效率上优于顶吸。
首要原因：侧吸的烟腔距离灶具近，距离在35~45cm左右，建议选择有控烟屏的款式，拢烟、聚烟效果出众，而顶吸的烟腔距离灶具较远，距离为65~75cm左右，错过黄金控烟区的概念。
不过各商家为了弥补距离劣势，推出了机身下置10公分的潜吸型+可升降8公分控烟云板设计，从而弥补距离过远的不足，但不可避免油烟过脸的问题，对于注重保养的女性用户不太友好~
如果对功能性和美观度有更高要求，还有一种选择就是一步到位入手集成厨电，不仅同样拥有吸油烟功能，还具备灶、蒸、烤等多种烹饪功能，一站式解决家庭厨房的大部分需求。
在吸油烟方面，方太集成烹饪中心X系列有着不错的表现。从性能上看，27m³/min的风压、1200Pa的最大静压，属于业内领先的水平，即便是爆炒的油烟，也能做到顺畅吸排，进风口距台面仅325mm的低吸设计，保证油烟一产生便被迅速吸入，进一步带来良好的吸油烟效果。
除此之外，一系列创新技术的加入也能为吸油烟效果加分。比如智能巡航增压，可以自动识别烟道内的压力来调整风量，确保公共烟道压力大时依然能顺畅吸排烟，对高层住宅来说尤其实用。智能流量分配可以根据两侧的油烟情况，自动将风量集中于油烟大的一侧，既节能又能保持厨房清爽无油烟。
烹饪方面，5kW的大火力让中餐爆炒的效果更上一层楼，温湿双控技术让蒸、烤等烹饪方式更加专业，可以做出更多样的菜肴。配合NFC智能菜谱，厨房小白也能轻松做出一桌大餐。
外观方面，方太集成烹饪中心X系列同样可圈可点。吸油烟模块机身厚度仅11cm，这在家用吸油烟设备中非常少见。纤薄的造型不仅美观，也让出了更多烹饪空间，不会碰头也不耽误操作。全新的隐藏式油杯让整体造型更加简洁，看上去像是一块黑色的镜面，非常精致。
当然，作为一款高端的新型集成厨电，方太集成烹饪中心X系列的价格也偏高，如果你比较注重品质感和使用体验，方太集成烹饪中心应该会让你满意。
公认非常适合中式爆炒居多烹饪习惯的类型，特点：安装高度低、离灶台烟源近，安装距离在35~45cm左右，一寸近一寸强，在合理范围内距离烟源近，吸油烟效果也是最好的。
同时建议选择搭配有宽域深腔全面屏控烟板设计，能够提高拢烟、聚烟效果，杜绝跑烟、漏烟的问题。
又叫欧式、同时也衍生出塔型、潜吸型两种类型，但本质上是不变的，图one中的顶吸属于经典类型；
以前顶吸一直存在滴油、碰头、吸油烟效果差等问题，但随着各大厂商们的升级迭代，现在的顶吸款式也可以避免以上问题，不过在选购、安装量尺的时候要多注意。
经典顶吸的升级款式，对机身做了下置10公分设计，让其烟腔更加靠近烟源，缩短进烟距离，提高吸烟效率，顶吸类型中效果最好的一个款式；
同时可选择搭配可升降拢烟云板设计的型号，距离烟源更近，提高进烟效率和效果，推荐选择此类型。
顾名思义其整体造型如宝塔形状，烟腔深度更深；不过塔型占位面也更大，颜值输于上面的潜吸型，不作为主流选择。
近几年随着商家的迭代升级，方太更是推出了集成超薄系列，提高吸烟、排烟性能的同时，还让烟机整体更加轻薄、小巧、以及良好的降噪设计，非常适合开放式厨房、追求极致体验用户做选择，感兴趣的朋友可以看我这篇关于开放式厨房烟机选购文章。
方太、老板两个品牌占据了60%的市场份额，主要服务于中高端市场，产品性能、服务、品控方面到位，其次是二线华帝、美的两品牌，主打性价比为卖点，对性能、服务、品控把关上羸弱。
蓝胖子自家用的是老板油烟机， 一线品牌的品控确实到位，拆箱安装的时候师傅也没给我测试，直接就挂上去了，问他难道不怕有瑕疵问题机吗？人家倒是直接，说他安装老板油烟机4/5年了，从没有一例新机有问题，出厂前都已经测试好。
最后虽然一线品牌价格偏高，产品有溢价吗？肯定有的，不然咋频繁能看到它品牌的曝光呢？以前电视流行的时候，通常是方太的广告播放后直接就是老板的广告了。
但硬实力在线，拥有多项技术专利、设计大奖、自己有多条技术研发部门、能够参与油烟机国家标准的起草，实际的大白话理解：人家各项参数指标比较真实，不跟小品牌乱来虚标~
其中老板占据了21.54%、其次方太19.77%，随着后面分别是美的、华帝、海尔，同时我们看到“其它28.9%”指的是各种三四线品牌合计计算在一起的结果。
综合上述信息，我们得知：老板和方太受众率还是比较广的，预算充足的情况下，方太、老板是首选、其次可以考虑美的、华帝，剩余的28%是包含了一些万和、万家乐苏泊尔、西门子、帅康等一些排不上名的品牌的总算。
家用油烟机怎么选？其实国家早已给我们定制了一套行业标准，蓝胖子把核心的指标参数给大家一一介绍：风量、风压、清洁、噪音、油脂分离度，这几个指标是我们在选购油烟机时候较为重视的。下面先给大家做个讲解：
国家标准为≥10m³，但在我们实际使用场景上，饮食清淡蒸煮为主最大风量可选17~19m³/min之间，爆炒较多的可选19~25m³/min或以上最大风量，风量充足的情况下，油烟吸净效果表现为佳，否则有可能会发生跑烟，味道飘散的情况、
考虑到后期3~5年后油烟机极有可能因为老化问题，风力逐渐减弱，这时候我们大风量的优势刚好可以弥补。
另外侧吸式尽量选择带有控烟屏板的设计，顶吸式建议选择一体成型烟腔，带拢烟云板设计，两者都能提高油烟机拢烟效果，减少跑烟问题。
同时风量指标数值越高，相对应的噪音也会更大一些，但不妨我们调整档位、或选择直流变频电机款式，噪音相对于普通交流款优化得更好。
风压数值影响着油烟能不能干净得往外排放，会不会发生异味、油烟倒灌回流的问题。
分有最大静压和标准风压两个数值指标，部分商家喜欢把两个参数混淆视听，把最大静压数值指标评比标准风压，误导用户。
指的是油烟机在0m³/min风量&最大风量工作时可发挥出的最大数值指标。（可以理解为：烟机在最大风量工作时的能达到最大风压值，体现一款烟机的抗风、防灌能力指标）
指的是油烟机在7m³/min风量工作时往外排烟的风压，这也是国家统一标准的评比标准，为的是比较各款式油烟机实际风压。
自建房用户：烟道不需要多人公用，独立外排的类型，不需要特别留意风压问题，基础的300Pa风压数值指标就可以满足外排放问题，然后再物理性上安装止逆阀配件，减少外部空气倒流即可。
公共烟道用户：多为小区套房类型，多户人共用一条排烟管道，在做饭高峰期，可想而知竞争压力有多大了，另外由于油烟特性是向上排放的，均用户开机烟机工作，压强随着楼层高度不断降低，在楼层的最底层出现最高压力，使得底层用户排烟不通畅，开启抽油烟机时会出现倒灌，串味现象。
蓝胖子查阅了相关论文，以下是其对于高层住宅厨房公共排烟道的一些研究以及实践：
通过模拟以及实际测试，最后的结论是：多用户同时开启烟机的情况下，楼层越低的用户压力越大，如果烟机风压不足的话，确实会发生倒灌、串味等问题。[1]
任何一部油烟机都做不到真正意义上的免清洁，擦拭外部机身、擦拭&清洗油网、倒油壶这需要人为清洁的吧，大部分机器搭配的是内部清洁、内腔免拆清洁的设计，不过也有部分品牌认为两个清洁方式比较鸡肋，龙头品牌方太油烟机没有一款是搭配这两种设计，它家的款式支持拆洗~
通常出现在二三线品牌身上，比如：华帝的水清洗、热水清洗，美的的高温溶解、其它品牌的蒸汽清洗等等，但无一例外原理都为：通过油烟机的电机高速运转工作，利用它的离心力搭配清水、热水、加热等甩掉粘附在上面油脂，然后排放至油壶，最后人为倒掉。
如果此种内清洗方式真的干净&高效又环保的情况下，为什么方太和老板油烟机没有一款搭载有呢？
老板油烟机的专利技术，利用了不沾油涂层，荷叶不占水滴的原理，能够极为有效的减少油脂的粘附，通常搭配在中端型号，例如它的27a3H，也是蓝胖子家里自用的款式。
国家定义是80%分离数值为合格，二三线%分离数值&搭配内部自清洗这么个设计，但自清洗的劣势上面也说的非常清楚，除非预算有限，否则蓝胖子更建议选择≥90%分离数值的款式型号。
dB”不是油烟机实际的工作噪音，另一个“dB（A）”才是油烟机实际的工作噪音
高楼住宅在低层&开放式厨房的用户、口味重爆炒多，建议首选直流变频的款式，会比普通交流款式利用率更高、性能更强、低噪优化更好、产品寿命也更长，可适应各种烹饪环境。
超薄全面屏油烟机，区别于传统侧吸款厚至410mm 的机身，安装上墙突兀、显得很笨重；方太这款超薄近吸全面屏烟机线mm，比传统侧吸款足足少一半的机身占位、节省空间，搭配掀背式翻面的全面屏设计，整机更显高档，颜值在线；同时可嵌入不同尺寸的厨柜，百搭于精致、开放式 大厨房环境，瞬间提高厨房档次。
，配合1+2组合进烟口，除主进烟口外，烟机底部2个独立进烟口，实现点对点精准进烟、不跑烟效果；
实现低吸进烟，配合直流变频电机、自动巡航增压3.0的功能，做到高效进烟、排烟、低噪减震、避免异味扩散的问题，非常适合对油 烟异味敏感、开放式大厨房用户做选择；
智能风魔方JCD12T和上面的云魔方EMQ3T/1T 整体性能无差，只是侧吸和顶吸类型之分，非常适合大油烟炒菜、低中楼层需要大风压、开放式厨房追求无烟、无味、智能交互体验的用户做选择。
智能直流变频电机，巡航下最大风量达25m³/min，非常适合口味重、大油烟爆炒居多家庭&开放式的厨房做首选，同时为了避免做饭高峰期 闻到其它楼层邻居的油烟味、以及公共烟道阻力大、油烟排放困难的问题；
智能巡航增压3.0，巡航最大风压可达1050Pa，可根据公共烟道的阻力自适应调整风压，实现顺畅排烟，完美避免了油烟倒灌、串味等问题；
实现自动开机，以及通过炒菜时候的温度变化，自适应智能调整合适的风量，解放用户双手，提高用户的智能交互，实现无烟烹饪体验，绝对是懒人必备呀~
5.2KW火力（热负荷），非常适合大火爆炒，同时控火更均匀细腻，方太回访用户使用反馈，针对性优化调火方式，适合不同烹饪场景做选择，—— 大火够大、中小火够稳、够均匀； 这一刻，人人都是五星级大厨！
五重混氧的双重稳压高效燃烧科技，从进气口、超长引射管、底部搅流腔、增氧槽持续引入外部空气充分混合、5个大口径喷气口充分燃氧混合实现均匀大火力燃烧，同时采用精密旋塞阀和全幅稳燃圈双重稳压设计，即使在厨房环境气压不足、气压不稳定的情况下依旧可以保持燃气的稳定燃烧。
燃具底盘可调节，方便换装，专利檐式防堵火盖，防止汤汁喷溅，有效延长点火针寿命。
2. 磨砂质感的哑光涂层机身，不留指纹，油污更容易清洁。3. 烟灶联动，O-touch智能按键4. 24m³/min风量、1000Pa风压5. 手机互联进行私人定制、远程操控
采用了顶侧一体的设计，充分结合了顶吸和侧吸的优点，570mm的烟灶间距，使烹饪空间更大，可以从容颠锅爆炒，四层蒸锅也不在线mm,可实现橱柜齐平安装，不容易碰头。机身下置210mm，贴近烟源，吸烟排烟都更快一步，颜值在线且实用，机身采用的还是磨砂质感的哑光涂层，不容易留指纹的同时还非常容易清洁，油污一擦即净。
烟灶联动功能，灶具一开，烟机就同步启动，非常省心，对于会经常忘记开烟机的小伙伴很友好；烟机中间的O-touch智能按键各种操作一目了然，还可以同步显示时间，再也不用慌里慌张地找手机了，既贴心又科技感满满；这款方太F2拥有直流变频电机，带来强劲吸力，24m³/min的风量、1000Pa的风压，可轻松拿捏多种烹饪环境；还有智能巡航增压4.0，可以精准识别公共烟道排烟压力，智能匹配合适风压，完全不用担心油烟倒灌的问题
还可以手机互联进行私人定制，链接方太幸福家APP，忘记关烟机了也没关系，在手机上就可以远程操控关。
怎么样，是不是很心动？使用起来体验感拉满，非常适合比较注重颜值、性能和智能化体验方面的厨房用户选择。
特色功能：1. 21cm超薄机身，星空全面屏2. 挥手开机+烟灶联动3. 一键拆洗，便捷清洁4. 1+2组合式吸烟，26m³/min⼤⻛量， 1160pa最⼤静压值方太这款P10超薄的垂直机身是这款油烟机的最大亮点之一，21cm的的超薄机身相比传统油烟机来说，不仅更加高级而且还能提供更好的烹饪视野以及烹饪空间，也不会看着很笨重，星空全面屏+搭配炫彩的星空UI，无处不凸显着现代科技感。
1+2组合进风口的设计，搭载1160Pa的强劲风压以及26m³/min巡航风量，带来超强劲的吸力，确保顺畅排烟，想跑也跑不掉。就算做辛辣呛鼻的重油烟菜，方太P10也是毫无压力。
手机WIFI互联、烟灶联动随心开关，挥手智控给我这样的懒人解放双手，做饭的时候无需接触油烟机，利用手势就可以控制油烟机的风量、开关，也避免手脏触碰之后影响按键的灵敏度。带我们感受更多的智能便捷的烹饪体验。
不仅整体设计极具匠心，美感与实用同在，而且其独特的聚能双吸技术能够满足大型开放式厨房的使用需求。即便是高层用户，厨房的风压相对较小，也能够凭借美的烟机自身独特的硬核吸排设计，让烟雾无处遁形。
搭配新一代6.0动力引擎，同时搭载纤薄设计，能够使得爆炒时风量高达25m³/分钟。 同时应用智慧控烟算法能够实时检测公共烟道中的阻力，并且调整风压，有效地避免烟道之中存在的油烟倒灌问题。900帕的高强压力，即便是在高层风压较小的情况下， 能够保证油烟即排，不留踪影。再叠加变频巡航技术，能够自动调节档位，保持恒风通畅。
大屏隔烟屏板设计，拢烟效果较好，可以减少漏烟、跑烟的问题。450Pa的静压也可以满足中高楼层用户排放问题，油脂分离数值较高，可以增加油烟机的使用寿命，更加环保。
油脂分离数值在≥90%以上的款式，有没有内部自清洗不重要，但油脂分离一定高，会让机器使用寿命更长&也更环保。
EMC5A；价格高200元，最大风量可达22m³/min、风压提高到300Pa、也把噪音值控制在67dB（A）内，同时也支持挥手指控、相比起EMC5性价比更高一些。
性能倾向性：方太EMC5A的风压比老板67A1H更大一些，EMC5A整体颜值更高，环吸云板的设计可以更好的避免油脂滴落，以及视觉上的美化，同时一体化的烟腔更好的表面擦拭；
价格上选择：EMC5A价格贵了500元，以上优势如果值的线元，除了不好看、以及滴油没有较好地肉眼隔离，价位上有挺大的优势。
这个价位主要都为一线品牌的主力战场，特别是方太和老板油烟机两个品牌，中端市场的款式层出不穷，大部分家庭够用。
轻薄机身、小巧齐平卖点；区别于传统侧吸式的宽厚机身，灵匿系列的机身宽为350mm，比传统侧吸轻薄了5公分，能够跟大部分主流厨柜齐平，让其融为一体、彻底避免了碰头的尴尬，对颜值也有进一步的提高。
直流变频电机、有智能巡航增压3.0、静压由原来的460Pa提高至1000Pa，足以应付低中层楼段做饭高峰期那种排烟困难、菜味回流的问题，让你排烟流畅无压力、也不需要闻到邻居的菜味等问题。
开放式厨房、厨房大，低楼层、距离烟道远需要大风量、大风压的家庭做选择，额外注重低噪声、无异味扩散、不跑烟、智能交互体验的用户也可以做首选。
1080Pa超大静压，最大风量可达25m³/min，足以应付各种低楼层排烟困难、距离公共烟道较远的问题。
直流变频电机&自动巡航增压3.0的设计，基于自适应恒量算法，芯片可以聪明的根据烟道排烟情况而自己调整合适的风压，同时区别于传统大风量烟机无脑大风量工作，EMQ1T云魔方可以实现更为精准、节能、高效化的风量调节，保证每一秒都为最佳工作状态，非常有效的提高用户体验。
下潜环吸式的设计，让机身下置10CM，更为靠近烟源，再搭配可智能升降拢烟板设计，在烟机工作时候支持自动下降8cm，搭配其一体成型烟腔，可实现0跑烟、精准高效收烟的效果，足以应付爆炒居多的烹饪场景。
双智能巡航系统，当用户点燃灶具时候，烟机会通过检测温度变化及智能算法，自动启动油烟机工作，以及通过感应炒菜时候的温度，自行调整合适的风量，解放用户双手，大大提高用户的智能烹饪体验，绝对是懒人必备呀~
要知道PM2.5是烹饪过程中肌肤受损的元凶，这也是不少家庭主妇到了中年就开始快速衰老的原因之一。通过小米S1净化空气中的PM2.5，能够更好地呵护肌肤，让年轻时的美好容貌停留得更久一些。
它还拥有12m/s的高风速，能够轻松应对中式烹饪中的爆炒状态，原本厨房的滚滚浓烟也无影无踪，取而代之的是清新舒爽的空气。而且它基于康达效应，达到了后倾高速劲吸的效果。也就是让油烟统统向墙面上袭击，而不会直接扑脸，不仅能够避免呛鼻的问题，还能够更好地保护肌肤健康。值得一提的是，它还特地采用了免拆洗设计。它不同于普通的抽油烟机，小米S1采用的是无油网的设计，告别拆洗的烦恼，平时用抹布轻擦即可完成清洁，对懒人来说格外友好。
相信大家看到这里，哪怕文中的款式都不足以满足你的需求，但阅读了开篇的选购要点，也都可以独立挑选合适的型号。
